- Bonne connaissance des différentes gammes de produits culinaires
- Bonne connaissance du vocabulaire technique
- Savoir exécuter et lire une fiche technique
- Respect des règles d’hygiène, de propreté et de sécurité
- Discipline et grande capacité de travail et d’apprentissage
- Très bonne condition physique et résistance à la fatigue et au stress
- Aisance relationnelle, capacité à travailler en équipe
- Sens de l’accueil (cuisine ouverte)
Qualifications requises :
- Titulaire du baccalauréat
- Formation en arts culinaires (certificat ou diplôme)
- Maîtrise du français (oral et écrit)
- Expériences dans un poste similaire
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