25/03/2024 |  VALIHA HOTEL |  Contrat CDI |  Antananarivo 101 

restauration/Hôtellerie

- S’assurer de la qualité de service,
- Mettre en place une organisation adaptée aux besoins de l'entreprise,
- Assurer l’adéquation entre les besoins de production et les ressources,
- Respecter les objectifs budgétaires fixés par son manager,
- Participer à l’élaboration ou l’évolution des processus,
- Mettre en œuvre un suivi des anomalies et actions correctives,
- S’assurer que les problèmes non résolus lors du brief quotidien sont traitées,
- S’assurer de l’application des consignes d’hygiène et sécurité,
- Définir les objectifs individuels des salariés pour faciliter leur suivi et le retour à l’emploi,
- Assurer la montée en compétence progressive des équipes,
- Transmettre les savoirs être nécessaires à l’évolution professionnelle de son équipe,
- Participer aux évaluations du personnel en insertion,
- Développer la polyvalence et le professionnalisme de son équipe,
- Assurer la mise à jour du reporting de l’entreprise,
- S’assurer que l’affichage obligatoire du site est à jour,
- Seconder le Directeur dans la gestion commerciale, économique, administrative et
managériale.

- Obtention du diplôme bacc+5 en gestion ou équivalent,
- 5 ans d'expériences réussies dans le domaine
- Connaissance des différents services,
- Polyvalence, autonomie, rigueur et sens des responsabilités,
- Capacité à travailler en équipe et à motiver une équipe,
- Connaissance des méthodes d’amélioration continue,
- Management d’équipe : animation et accompagnement,
- Capacité d’innovation, prise d’initiative,
- Exigence et persévérance.

Référence

RESP - EXPL24