Le Responsable Production supervise l'ensemble des activités de production au sein de la société d'exportation afin d'assurer la qualité, la sécurité et l'efficacité des opérations. Il coordonne les équipes de production et collabore avec les différents départements pour garantir le respect des normes réglementaires et des objectifs de performance.
Responsabilités :
1. Gestion de la Production :
- Planifier et organiser les activités de production en fonction des commandes.
- Superviser le processus de production et s'assurer du respect des normes de qualité.
- Analyser les indicateurs de performance et proposer des actions d'amélioration.
2. Qualité et Sécurité :
- Mettre en place des procédures de contrôle de la qualité et de sécurité alimentaire.
- Assurer la conformité avec les réglementations sanitaires et les normes.
- Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication.
3. Gestion des Équipes :
- Encadrer et motiver les équipes de production.
- Organiser des réunions régulières pour communiquer les objectifs et les résultats.
4. Collaboration Interdépartementale :
- Travailler en étroite collaboration avec les départements logistique, commercial et qualité.
- Participer aux réunions de direction pour discuter des développements stratégiques.
5. Gestion des Ressources :
- Optimiser l'utilisation des ressources (matériaux, machines, personnel).
- Gérer les budgets alloués à la production et proposer des solutions pour réduire les coûts.
- Formation :Diplôme en agroalimentaire, ingénierie ou domaine connexe.
- Expérience : Minimum 5 ans d'expérience dans un poste similaire.
- Compétences techniques : Connaissance des normes de qualité et de sécurité alimentaire, maîtrise des outils de gestion de production.
- Compétences personnelles : Leadership, capacité d'analyse, sens de l'organisation, bonnes compétences en communication.