08/04/2025 |  VALIHA HOTEL |  Contrat CDI |  Date limite de candidature : 30 Avril 2025 |  antananarivo 

hotellerie/restauration

En collaboration avec la Direction Général :

• Mette en place, pérenniser les procédures opérationnelles de chaque département
. Développer les ventes, représenter l’hôtel dans les événements importants, attirer les clients de la clientèle organismes internationaux, projets, ambassades, sociétés.

• Veiller au bon fonctionnement de l’établissement et à la qualité des prestations offertes.
. En charge de toute la chaine opérationnelle et des départements connexes.

• Veiller à la satisfaction des clients et être garant de l’image de l’hôtel offline et online.

• Gérer et piloter l’activité économique de l’hôtel.

• Diriger, animer et motiver les différents les équipes et diffèrent chefs de Services.

• Former, encadrer et accompagner le personnel.

• Préserver la rentabilité et préserver les intérêts financier de l’établissement.

• En collaboration avec les managers veiller à la propreté de l’établissement et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène.
. Contrôle et suivi des caisses et mouvements,
. Reporting journalier/hebdomadaire/mensuelles avec la direction
. Recrutement/formation des équipes

• Aptitude a diriger une équipe d’une vingtaines de personnes,
. Expériences exigées en tant que Directeur d’établissement hôtelier.

• Capacité à gérer un établissement et avoir des compétences en management.

• Faculté à interpréter les indicateurs de mesure de la performance.

• Compétences commerciales solides pour négocier avec les clients grands comptes.

• Maîtrise des techniques de communication.

Référence

dirH