29/01/2025 |  EXAFEED |  Contrat CDI | 

Élevage et transformation d'insecte

- Garantir la sécurité, l'intégrité et la qualité des denrées alimentaires
- Surveiller le bon fonctionnement du système HACCP et BPH pour les ateliers de transformations
- Assurer l'enregistrement des données lié au SMSDA
- Veiller au respect des mesures de sécurité, d'hygiène et de propreté
- Mettre en œuvre les moyens nécessaires pour atteindre les objectifs sociaux et environnement
- Participer aux actions des améliorations continues
- Effectuer des inspections régulières pour identifier les risques en matière QHSSE
- Assurer la disponibilité des consommables au niveau de l'usine et assurer leur stock des consommables du département
- Effectuer les analyses nécessaires au niveau du laboratoire interne de l'entreprise
- Enregistrer les données qualités, environnement et SST
- Suivre des enregistrements des tâches dans les fiches exécution hygiène
- Tenir les registres des incidents et non-conformités
- Contribuer aux enquêtes et analyses causales des non conformités
- Sensibiliser tout le personnel sur les bonnes pratiques (BPH, BPE, Consigne SST)
- Toutes les autres missions que ses supérieurs hiérarchiques lui confient

- Bacc + 3 minimum dans le domaine de la qualité OU agroalimentaire OU gestion industrielle OU environnementale
- 2 ans d'expériences dans le domaine de la contrôle qualité exigées
- Connaissance requises : Système HACCP, bonne pratique d'hygiène, Outils de contrôle qualité,
- Avoir une connaissance en microbiologie serai un atout
- Esprit critique
- Forte autonomie
- Rigoureux(se)
- Organisé(e)