
1. Superviser l'ensemble du processus de production tout en respectant les exigences Qualité et la sécurité sanitaire des aliments
2. Elaborer le budget et le programme de la production en lien avec les besoins du département commercial et la situation des stocks de matières premières et de produits finis
3. Garantir l’atteinte de objectifs définis en termes de quantité, qualité, délais et coûts
4. Garantir la fiabilité des données de la production dans l’ERP de l’entreprise
5. Effectuer un reporting périodique sur les indicateurs de performance du service
6. Encadrer, accompagner et former son équipe

- Titulaire d’un diplôme d’Ingénieur en Agroalimentaire ou équivalent
- Minimum 03 ans d’expérience dans un poste managérial réussie dans un milieu industriel
- Forte connaissance du processus de traitement des produits halieutiques : ATOUT MAJEUR
- Maîtrise de la gestion de production et de la gestion de stock
- Maîtrise du logiciel SAGE 100c : GESCOM
- Bonnes connaissances sur les normes ISO 9001 et HACCP
- Excellente capacité managériale : directe et transversale
- Orienté(e) résultat et satisfaction client
- Réactivité et proactivité
- Agilité et capacité d’adaptation