
* Définir et mettre en œuvre la politique qualité et traçabilité de l'entreprise :
* Élaborer et mettre à jour le système de management de la qualité (SMQ) et de la traçabilité.
* Définir les objectifs qualité et traçabilité.
* Mettre en place les procédures et instructions de travail.
* Assurer la conformité aux normes et réglementations en vigueur (ISO 9001, etc.).
* Garantir la qualité des produits et services :
* Réaliser des audits internes et externes.
* Gérer les non-conformités et les actions correctives.
* Analyser les données qualité et traçabilité.
* Mettre en place des actions d'amélioration continue.
* Assurer la traçabilité des produits et matières premières :
* Mettre en place un système de traçabilité efficace.
* Enregistrer et suivre les informations de traçabilité.
* Réaliser des exercices de traçabilité.
* Gérer les retours produits et les rappels.
* Manager l'équipe:
* Encadrer et animer l'équipe.
* Définir les objectifs individuels et collectifs.
* Évaluer les performances de l'équipe.
* Assurer la formation et le développement des compétences.
* Représenter l'entreprise auprès des organismes de certification et des clients :
* Préparer et participer aux audits de certification.
* Répondre aux demandes des clients en matière de qualité et de traçabilité.
* Participer à des salons et conférences.

* Formation :
* Diplôme d'ingénieur ou master en qualité, agroalimentaire ou domaine connexe.
* Expérience :
* Expérience significative (5 ans minimum) dans un poste similaire, idéalement dans le secteur concerné par l'entreprise.
* Compétences :
* Connaissance approfondie des normes et réglementations en matière de qualité et de traçabilité.
* Maîtrise des outils de gestion de la qualité (ISO 9001, etc.).
* Compétences en management d'équipe.
* Capacité d'analyse et de résolution de problèmes.
* Rigueur, organisation et communication.