Stock et Service Achat
Gérer les relations avec les fournisseurs (livraisons sur place et achats en grandes surfaces, quincailleries, etc.)
Contrôler l'adéquation entre la quantité en stock et les commandes
Mettre en place des bons de commande par mail pour une meilleure traçabilité et économie
Vérifier régulièrement les prix du marché et des fournisseurs (ex. visites bimensuelles au marché de Talatamaty)
Hébergement :
Contrôler le parc automobile (kilométrage, consommation de carburant, état physique, calendrier des visites techniques)
Assurer la propreté et le bon fonctionnement des chambres
Planifier la rénovation des chambres en collaboration avec la Direction d'hébergement
Prévoir et superviser le passage des prestataires extérieurs (ex. traitement des nuisibles)
Restauration :
Analyser la consommation des divers sites
Proposer des améliorations en collaboration avec le Chef exécutif selon les prix en vigueur
Maintenir une collaboration fluide avec les équipes de restauration
Mettre en place des listings de produits saisonniers
Informer le Chef exécutif des potentielles ruptures de stock
Comptabilité – Gestion :
Suivre les factures fournisseurs, en s'assurant que chaque facture est accompagnée d'un bon de commande signé par la Direction des opérations
Établir des prévisionnels trimestriels
Analyser mensuellement les différents postes d'exploitation
Établir des projections financières
Gérer le parc automobile (consommation de carburant, visite technique)
Gestion du Personnel :
Recrutement et intégration des nouveaux employés
Gestion des conflits internes
Mise en place et suivi de la politique de motivation des employés
Contrôle de Gestion :
Travailler avec l'auditeur interne pour vérifier la régularité et l'indépendance des contrôles
Saisir régulièrement les pièces comptables
Veiller à la régularité des contrôles (bar, chambre froide, économat, etc.)
Comparer la consommation des ressources (gaz, électricité, téléphone)
Assurer la propreté des magasins
Faire des procès-verbaux de destruction mensuels en accord avec la Direction Générale.
Superviser les livraisons à l'économat (quantité et qualité)
Effectuer des inventaires tournants et annuels (30 juin et 31 décembre)
Suivre et analyser les consommations
Sécurité :
Gérer le matériel de sécurité incendie (extincteurs, détecteurs de fumée, plans d'évacuation)
Consigner les comptes rendus des exercices de sécurité
Lire et archiver quotidiennement le rapport du superviseur de sécurité
Maintenance :
Contrôler quotidiennement les travaux effectués par l'agent de maintenance
Trouver des solutions techniques et contacter des intervenants externes si nécessaire
Contrôler le bon fonctionnement des infrastructures (groupe électrogène, circuit de pressurisation d'eau, piscine, jacuzzi, etc.)
Jardin :
Maintenir le parc et la végétation en bon état
Organiser la taille des grands arbres par des prestataires extérieurs tous les trois ans environ
Effectuer des traitements périodiques contre les maladies des plantes
Diplôme universitaire en gestion, administration, ingénierie ou domaine connexe.
Minimum 5 ans d'expérience dans un poste de gestion similaire.
Expérience avérée en gestion de plusieurs départements opérationnels.
Solides compétences en gestion et en leadership.
Excellente organisation et gestion du temps.
Capacité à gérer des priorités multiples et des délais serrés.
Compétences en communication et en négociation.
Connaissance des pratiques de gestion des stocks et des achats.
Connaissance des normes de sécurité et de maintenance.
Compétences en analyse financière et comptable.
Rigueur et sens du détail.
Proactivité et esprit d'initiative.
Capacité à travailler sous pression.
Sens du service et de la qualité.
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