RESPONSABLE HEBERGEMENT ET RETAURATION

Mme Pierrette RAZAFINIRINA (Nirina)
Lot 14 B Antanetibe Ivato Tana 105
Phone : 034 90 075 21 / 033 61 089 30
E mail : razafinirinaveronique@ymail.com
Célibataire : 1 enfant.
Age : 36 ans.

CIRICULUM VITAE

EXPERIENCES PROFFESSIONNELES :
Février 2010 - Octobre 2017 : Le Combava Hôtel - : Responsable Hébergement et relation clientèle au resto
Attributions / Tâches :
Transmettre le rapport hebdomadaire à la direction.
Assuré le contact avec le client (fidélisation clientèle)
Planifier et organiser le service :
Superviser l'équipe.
Apporter le support logistique nécessaire.
Faire des propositions pour le bon fonctionnement de l’établissement et service
Faire respecter les plannings et les procédures.
Établir le planning des plannings mensuels des services et planning des congés
Évaluer mensuellement.
Sectionnée l’équipe en cas de non respect des procédures
Faire entretient d’embauche

• Assurer les réservations :
Classement dossiers (mail de résa, informations utiles) et annuellement le service.
Vérification sur les états des réservations en cours.
Répondre aux divers mails venant de l'extérieur (TO ou Sté, Particulier).
Enregistrement des réservations suivant les E mails ou téléphone reçus.
Établissement des factures pro-forma.
Transmettre les réservations aux différents restaurants (maître d’hôtel) et à la Cuisine (chef cuisinier).

• Assurer le bien être des clients :
Prestations pour les clients (transfert, location voiture, réservation autres hôtels, restaurants, etc.)
Demande d'information auprès des clients qui logent à l'Hôtel sur leur séjour (comment c'est passé leur nuit, ou le repas ou bien l'endroit, le personnel en général)

• Vérification des états :
Répondre aux divers mails venant de l'intérieur.
Vérification des tarifs ventes des chambres sur la Main Courante du jour (Prestation, ---remise accordée),
Vérification des recettes des MC.
Bordereaux de versements (MC RT;MC CBV;MC AUG).
Facture crédit clients (MFS, SMTP, SOCOLAIT, LE VILLAGE) chaque début du mois à établir et transmettre.
Etats ventes cigarettes ou Epices ou autres produits.
KM effectué par le personnel du soir, ainsi que l'usage perso.
Sortir les ouvertures de porte et y répondre.
Vérification de la caisse.
Assurer le recouvrement et mise à jour tableau suivi créance.
Répertorier les no-show.
Assurer bon état du lieu, nettoyage, rangement,

• Autres :
Assuré le bon état du lieu : propriété
Feuille de route sur les mouvements des voitures journalière
Remplacer le Directeur en cas de congé
Autres responsabilités potentielles

Octobre 2006 au Novembre 2009 : Hôtel Le relais des Plateaux - Chef réceptionniste :
Attributions / Tâches :
Organiser et assurer le bon fonctionnement de la réception et le mouvement des chauffeurs.
Vérifier les factures des clients en Check Out du jour.
Etablir le planning de la réception et des chauffeurs.
Suivi et classement des dossiers en cours
Gérer les appels téléphoniques entrant et sortant.
Transmettre le rapport hebdomadaire à la direction.

Janvier 2004 au Novembre 2005 : IVATO Hôtel - Réceptionniste :
Attributions / Tâches :
Accueillir les clients.
Etablir les factures des clients présents dans l’Hôtel.
Vérifier les factures des clients en Check Out du jour.
Suivi et classement des dossiers en cours.
Gérer les appels téléphoniques entrant et sortant.
Transmettre le rapport hebdomadaire à la direction.

NIVEAU D’ETUDE :
BACC SERIE A : 2000 AU LYCEE RABEHARIVELO à FIANARANTSOA

FORMATIONS :
Formation en tant que manager (5 formations types reçus : comportement manager, gestion de temps et gestion de conflis, gestion souffles ; communication ; comment évaluer son équipe)
Réceptionniste chez FHORM en hôtelleries
En Logiciel comme les :
RESTEL
LOGIHOTEL
ORCHESTRA
G-COM
Traitement des textes Microsoft Word, Tableur Microsoft Excel, e Mail.

LANGUES :
Anglais : (parlé et écrit)
Français : (parlé et écrit)
Espagnol : comprendre