Head of Thomas Cook

2 Connections Tourism Management Ltd, Crater Lane, Floréal : Head of Thomas Cook, Manager de Jet tours et Thomas Cook Signature, U.K
Visite d’hôtels pour évaluer la qualité de l’hébergement et voir si elle est conforme aux normes de Thomas Cook. Assurer la liaison avec les opérateurs et les hôteliers. Négocier des accords au niveau des services, contrats et coûts. Recueillir et évaluer afin de répondre aux attentes des clients. Se servir des études de marché pour prendre des décisions. Faire le lien constamment entre Thomas Cook et les hôtels sous contrat avec ce tour-opérateur. Faire des rapports réguliers sur la destination afin d’informer Thomas Cook. Viser les détails des brochures. Organisation des Fam-trips et des séjours des chefs de marché. Gestion des animateurs de Jet Tours. Réunions hebdomadaires, organisation de l’hébergement, accords de location, lien entre l’équipe d’animation et Jet Tours.
Contrôle de qualité des hôtels sous contrat direct avec Thomas Cook, visites régulières et structurées et inspections des sites.

Gérante

Nana Com @ LaKaz. Directrice d’un atelier de cuisine et gérante de cantine pour Harel Mallac, à Pailles

Assistante de Direction

Restaurant Gastronomique La Clef des Champs – Floréal : Gérance du restaurant (100 couverts) ; gestion de l’organisation d’événements tels que des cocktails, mariages, dîners ; préparation des devis y relatifs.

Resident Manager

Escale Vacances – Fond La Digue – Rodrigues (26 Chambres) : Directrice en Résidence (Resident Manager). Gestion de l’hôtel. Formation et contrôle du personnel. Préparation et application de plans de marketing et de vente de l’établissement hôtelier. Traiter les éventuels problèmes de sécurité et les risques d’accidents. Résoudre les différents sur place (relatifs aux clients, aux employés et à l’établissement hôtelier) entre autres responsabilités.

Gerante

Petit Camp - Gérante et responsable d’un resto-bar spécialisé en cuisine italienne. Organisation de cocktails, dîners et événements.

Assistante Directrice des prestations locales

Connections Tourism Management Ltd – Crater Lane , Floreal : Représentante pour Cormorano, tour opérateur italien; formatrice de guides, des chauffeurs guides et l’équipe de représentants.
Assistante directrice pour les prestations des services locaux, conception de nouvelles excursions touristiques- négociations avec les prestataires ; conception des outils de communication marketing et ventes ; contrôle de qualité.
Organisation des Educ-tours et des programmes de voyage de journalistes internationaux et agents de voyages en visite à Maurice.
Responsable des Ressources Humaines ; Formation et gestion du personnel avec les accomplissements suivants : application de l’initiative de l’informatisation du calendrier des absences et congés ; élaboration de la politique d’embauche et de la gestion des carrières ; organisation des entretiens, de la sélection des candidats et du recrutement. Conception du Manuel du personnel. Responsable des relations industrielles avec les employés et le ministère du Travail.
Organisation des événements RH et institutionnels - stages, réunions, séminaires, team building ; fête de fin d’année.